食品と科学 2006年 11月号 [雑誌] (雑誌) この雑誌について 食品関係専門誌 Book Description レトルト対応紙容器の特徴と応用/レトルト対応電子レンジ用自動開口パウチ/薬用植物に見る生理機能-ニクジュヨウとカンカニクジュヨウ- |
100kcalおかずでズバリ、やせる!272レシピ (大型本) 内容(「MARC」データベースより) ヘルシーでおいしい食事を楽しみながら、自然に美しくやせていく「食べてやせるダイエット」を提案。やせ体質になる脂肪燃焼レシピ、野菜の100kcalおかず、80kcal食物繊維おかずなどを掲載。〈平綴じ〉 |
おいしくやせる寒天洋食レシピ (大型本) 内容(「BOOK」データベースより) おいしいから毎日続けられる!寒天ダイエット勝ち組になる。「冬のあったか料理にも寒天!」「おなかスッキリで毒抜き効果抜群!」簡単レシピ51。 内容(「MARC」データベースより) ダイエットにおすすめのヘルシー食材である寒天の特徴を解説し、おいしいから毎日続けられる、寒天ダイエットの簡単レシピ51種類を、メインディッシュ、煮込みとスープ、サラダとマリネなど項目別に紹介。 |
「はなまるマーケット」食べてやせるレシピ集 (単行本) 出版社/著者からの内容紹介 なぜか太ってしまう体質を改善!はなまる推奨の食べてやせるお助けレシピ59品!! 一時的にやせても意味がない!大反響の「食べてやせるダイエット」。キチンと食べればキチンとやせる、ストレス知らずのダイエット法を教えます。 鶏肉のあっさり焼き/砂肝と大豆の煮込み/トマトソースの鶏肉/トマトとカリカリ豚のスパ/豆腐と鶏のつくねの鍋/豚しゃぶサラダ/簡単チャプチェ/ハヤシライス/タイ風辛味鍋/具だくさん味噌汁/牛肉とアスパラガスの炒め物/オクラ入り納豆まぐろ丼/豆腐あんかけ/わかめと牛肉とねぎのスープ/鮭の味噌風ホイル焼き/豆腐とカニとキャベツのあんかけ/あじのカルパッチョ/豚ときのこの味噌炒め/ぷりぷりいかサラダ/さつまいものきんぴら/糸こんにゃくと牛肉の煮物/ 揚げないとんかつ 他・「はなまるダイエットレシピ」全59品!! 内容(「BOOK」データベースより) なぜか太ってしまう体質を改善。はなまる推奨の食べてやせるお助けレシピ59品。 |
ビシッとやせられる料理本を、秋野暢子から。 (単行本(ソフトカバー)) 出版社/著者からの内容紹介 カロリー計算がめんどうな方のために、やせられるレシピの本を作りました。メニューの例をあげると……。たとえば牛肉なら「牛肉のたたき サラダ仕立て」に「おしゃれ肉じゃが」、豚肉なら「豚ヒレ肉のハーブ焼き」に「豚肉と卵のほろほろ炒め」などなど。野菜料理もいっぱい。ごはんだってめんだってパスタだって食べられるから、「こんなに食べていいの?」と思うかもしれません。お買い上げいただいて損はないと思います。――秋野暢子より 内容(「MARC」データベースより) 食べたいだけどやせたい、やせたいけどカロリー計算が面倒…そんなあなたのために、ややっこしいカロリーはすべて計算済み。あとは1食500Kcalを目安に選ぶだけの、お手軽ダイエット・クック・ブック。〈ソフトカバー〉 |
美しくやせるメニューdeダイエット (単行本) 内容(「BOOK」データベースより) 本書は、からだのメカニズムを解説しながら、何をどう食べるかについてまとめています。これまで、いろいろな方法に取り組んで挫折した人も、決してあきらめずに試してみてください。 |
ジュディ・オングの美しくやせる薬膳 (単行本) 出版社/著者からの内容紹介 健康的に美しくやせる中国伝統の薬膳料理。 中国野菜や漢方生薬をバランスよく組み合わせて食べるのが薬膳のポイント。簡単でおいしい薬膳メニューとその効果を著書ジュディ・オングの解説つきで紹介します。 おいしい健康料理です。鶏肉やにらは体を温め、かにやトマト、きゅうりは体を冷やす……。中国では食物の効果を考えながら料理をします。祖母や母から教わったおいしくて、体によい薬膳を紹介しましょう。 内容(「BOOK」データベースより) 鶏肉やにらは体を温め、かにやトマト、きゅうりは体を冷やす…。中国では食物の効果を考えながら料理をします。祖母や母から教わったおいしくて。体によい薬膳を紹介しましょう。 |
健康力アップ サプリメント―元気に!美しく!安心・快適活用法 (単行本) 内容(「BOOK」データベースより) 膨大なサプリメントを含めた健康情報の中から、実際の生活の中でどのように活用していくかは、健康や未病を考えるうえで必要不可欠といえるでしょう。しかしながら、「栄養の取り方・運動の仕方・生活習慣の改善」などの中でサプリメントをどのように活用すべきかは、それほど簡単なことではありません。多くの消費者は、日々あふれる多くの健康情報をどのように活用するかについて悩んでいるのが現状といえましょう。本書は、このような悩みに応えることを意図したものです。 内容(「MARC」データベースより) 膨大なサプリメントを含めた健康情報の中から、実際の生活の中でどのように活用していくか。薬局・薬店にある様々な商品群の中から「元気いっぱいを実現する商品・美を実現する商品」の情報を、効果を高める方法とともに紹介。 |
長寿のごはん―体・頭・肌の若さをキープする献立 (単行本) 出版社/著者からの内容紹介 老けない・ボケない・太らない! 野菜、大豆、魚、海藻、ヨーグルト……。おなじみの食品でできる、2週間の体内革命! 今の元気が、ずーっと続くといい。 体にいい食品はたくさんあります。私は単品ではなく、いろいろなものをバランスよく組み合わせ、適量食べることが大事と思っています。この本では、体の若さを保つ14の献立に、野菜の副菜のレシピをたっぷりのせて、選んでいただけるようにしています。 内容(「BOOK」データベースより) 新技術で開きやすくて見やすい本。老けない・ボケない・太らない!野菜、大豆、魚、海藻、ヨーグルト…。おなじみの食品でできる、2週間の体内革命。 |
コレステロール・中性脂肪が気になる人の1400kcalやせる献立 (単行本) 内容(「BOOK」データベースより) めんどうな計算いらず。電子レンジで手早く作る。おいしい料理の組み合わせで確実にやせられる!コレステロール・中性脂肪が下がる!主菜37品、副菜41品から指示に合わせて好みのおかずを選ぶだけ。空腹・がまん・もの足りない…ダイエットにつきもののこんな悩みはいっさいナシ。毎日の食事がとっても楽しみになる。おいしくて満腹感のある料理がいっぱい。 内容(「MARC」データベースより) 100~300kcalの主菜37品、25~50kcalの副菜41品のおいしい低カロリーレシピを紹介。好みのおかずを自由に組み合わせた1日1400kcalの献立で、確実にやせて、コレステロール・中性脂肪が下がる! |